병아리콩 효능, 혈관을 튼튼하게 만들어 줍니다!

 

 

병아리콩은 생김새가 병아리 머리와 비슷하게 생겨 병아리콩이라는 이름이 붙어졌다고 하는데요.

매운 오랜 역사를 가진 거대작물로 신석기 이전부터 재배되었습니다.

병아리콩은 일반적인 콩보다 섭취 편의성이 높으면서도 고단백, 고영양, 저칼로리 식품으로 활영도가 높아 전 세계적으로 인정받고 있습니다.

몸에 좋은 슈퍼푸드로 널리 알려져 있는 병아리콩은 건강에 도움되는 다양한 이점이 많다고 하는데요.

병아리콩 효능에 대해서 알아볼까요?

 

 

병아리콩 효능에 대해 알아보자!

 

당뇨 예방
병아리콩은 혈당지수가 낮아서 혈당이 올라가는 속도를 천천히 올려주는 음식인데요.

그래서 당뇨 환자 혈당 관리에 좋다고 해요.

또한, 병아리콩에는 좋은 지방의 불포화지방산이 포함되어 있는데요.

몸속에 좋지 못한 콜레스테롤을 제거해 주고 혈관을 튼튼하게 만들어줍니다.

그리고 혈액순환이 원활 해져 혈관 건강에 좋으며 특히 육류를 자주 섭취하는 경우 육류로 인해 막힌 혈관을 청소해 줍니다.

 

 

심혈관 건강 증진

 

병아리콩은 이소플라본은 대동맥 평활근 세포 증식 조절, 혈관내변의 안정성 유지에 기여하고 있습니다.

또한, 엽산이 풍부해 혈중 호모시스테인 농도를 낮춰주는 효과로 심혈관 건강 증진에 도움을 줄 수 있습니다.


임산부 건강 증진
병아리콩에 포함된 엽산은 일반콩에 포함된 엽산의 2배 이상입니다.

엽산은 새로운 세포 합성을 지원하는 중요한 영양으로 세포 증식이 활발한 태아의 발육에 필수적이며, 임신 가능성이 있는 여성, 임신 중인 여성이 섭취하면 좋습니다.


체중감소
병아리콩에는 식이섬유가 풍부하게 존재해 배고픔을 줄여 체중을 줄이는데 도움이 될 수 있습니다.

열량이 낮으며 고영양 고단백 식품이라 다이어트에 도움이 됩니다.


항암 예방
셀레늄은 간 기능이 제대로 작동하는데 도움이 되는 미네랄 성분을 암을 유발하는 화합물을 해독해 주는 역할을 한다고 해요.

병아리콩에는 존재하지만 과일과 채소에는 없는 셀레늄은 염증을 낮춰주고, 종양이 커지는 것을 예방해 준다고 합니다.

또한, 병아리콩에 들어있는 섬유질은 대장암의 위험성을 낮춰주고, 비타민C는 항산화제로 작용해서 암을 예방해 줍니다.


뼈 건강
병아리콩은 매우 높은 칼슘 함유량을 가지고 있으며, 우유와 거의 비슷한 수치의 칼슘을 함유하고 있다고 합니다.

그리고, 특히 칼슘 흡수율을 올려주는 비타민K성분도 함께 들어있어서 성장기 어린이에게 많은 도움을 주는 칼슘 보충제라고 할 수 있습니다.

연골 건강에 좋은 콜라겐 단백질을 만들어주는 철분과 아연을 포함하고 있어서 뼈와 관절 건강에 도움을 준다고 합니다.


갱년기 증상 완화
이소플라본 성분이 들어 있어서 여성호르몬분비가 부족한 여성에게 채워주기에 갱년기 여성에게 도움을 줍니다.

 

 

[병아리콩 효능] 병아리콩 섭치 시 주의해야 할 사항

 

병아리콩에는 옥살산이라는 물질이 있어 과량 섭취하면 알레르기 반응이 일어날 수 있습니다.

또한 옥살산은 결석을 유발하는 물질이기 때문에 신장결석과 담석증을 갖고 있는 환자는 몸의 요산 농도를 높일 수 있기 때문에 주의해야 합니다.


지금까지 병아리콩 효능에 대해서 알아보았는데요.

병아리콩에는 다양한 병아리콩 효능이 있으니 건강을 위해 꼭 섭취해 보세요!